다이어트 음료에 함유된 인공 감미료가 당뇨병 위험과 연관이 있다, WHO 보고서
다이어트 음료에 함유된 인공 감미료가 당뇨병 위험과 연관이 있다, WHO 보고서
무설탕 음료에 함유된 인공 감미료, 친구인가 적인가?
안녕하세요! 흥미롭고 관련성이 높으며 생각을 자극하는 뉴스를 제공하는 허브인 블로그 '우주색연필'에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 음료업계와 건강 애호가들 사이에서 뜨거운 감자로 떠오르고 있는 주제에 대해 알아보고자 합니다. 무설탕 음료에 함유된 인공 감미료와 체중 조절에 미치는 영향, 당뇨병 위험을 높이는 잠재적 역할에 대해 알아보세요.
대표적인 제로 음료의 영양성분표.
| 제품명 | 회사 | 칼로리(kcal) | 탄수화물(g) | 당류(g) |
| 코카콜라 제로 | 코카콜라 | 0 | 0 | 0 |
| 펩시 제로 | 펩시코 | 0 | 0 | 0 |
| 스프라이트 제로 | 코카콜라 | 0 | 0 | 0 |
| 닥터페퍼 제로 | 닥터페퍼 | 0 | 0 | 0 |
| 겐세이 제로 | 코카콜라 | 0 | 0 | 0 |
보시다시피, 모든 제로 음료는 칼로리, 탄수화물, 당류가 0입니다. 이는 인공감미료가 첨가되어 음료에 단맛을 더하기 때문입니다. 인공감미료는 설탕보다 훨씬 달지만 칼로리가 없습니다.
제로 음료는 칼로리와 당류 섭취를 줄이고 싶은 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그러나 제로 음료가 건강에 좋은 것은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 제로 음료는 여전히 가공 식품이며 설탕 대신 첨가된 인공감미료가 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.
제로 음료는 과일, 채소, 통곡물과 같은 건강에 좋은 음식과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
달콤한 반전 이벤트
세계보건기구(WHO)는 최근 '무설탕' 음료에 널리 사용되는 인공 감미료가 장기적으로 체중 감량에 도움이 되지 않을 수 있다는 새로운 가이드라인을 발표하며 폭탄을 던졌습니다. 오히려 성인의 당뇨병과 심혈관 질환 위험을 높일 수도 있습니다. 15일에 발표된 이 새로운 가이드라인은 체중 관리 또는 비전염성 질병의 위험을 줄이기 위해 비설탕 감미료(NSS)를 사용할 때 주의를 기울일 것을 촉구합니다.
비설탕 감미료(NSS)란 무엇인가요?
아스타팜, 어드밴타임, 사이 클라 메이크, 네오탐, 사카린, 수크랄로스, 스테비아, 아세설팜 K와 같은 NSS는 음식과 음료에 첨가되는 합성 또는 천연 감미료입니다. 단맛을 유지하면서 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 인기 있는 감미료입니다. 그러나 WHO의 새로운 가이드라인은 당뇨병 환자를 제외한 모든 사람에게 적용되며, 당뇨병 환자에 대한 조언은 별도의 상담과 연구를 기반으로 해야 한다고 강조합니다.
NSS(비설탕 감미료) 역설
흥미롭게도 WHO는 NSS가 장기적으로 성인과 어린이의 체지방 감소에 효과적이지 않다는 사실을 발견했습니다. 또한 장기적인 NSS 섭취는 성인의 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 및 사망률 증가와 관련이 있다고 지적했습니다. 이러한 놀라운 결과는 이러한 결론을 뒷받침하는 체계적인 연구 검토를 기반으로 합니다.
잠정 결론
이러한 연구 결과에도 불구하고 WHO는 이러한 권장 사항이 잠정적이라고 주장합니다. 연구 과정에서 NSS 섭취 습관과 질병 발생률 간의 상관관계가 복잡한 것으로 드러나 잠정적인 결론을 내렸습니다. WHO의 프란체스코 브랑카는 "NSS는 필수 식이 요인이 아니며 영양학적 가치가 없다"라고 지적했습니다.
전문가들 사이의 다양한 의견
WHO의 결정에 대해 전문가들의 의견이 분분합니다. 책임 있는 의학을 위한 의사 위원회의 영양사 스테파니 맥버넷은 WHO가 일반 탄산음료와 NSS가 첨가된 다이어트 탄산음료 사이에 건강상의 이점을 발견하지 못했다는 사실에 놀라움을 표했습니다. 반대로 케임브리지 대학교의 의대 교수인 니타 페로히(Nita Perrohi)는 NSS가 단기간에 칼로리를 줄일 수 있다고 주장했습니다.
최종 결론
그렇다면 이제 우리는 어디로 가야 할까요? 현재로서는 NSS가 칼로리를 줄이는 데 단기적인 해결책이 될 수 있지만, 장기적인 효과에 대해서는 더 많은 연구가 필요하다는 것이 분명합니다. 각국은 이러한 잠정 권고안을 고려하여 정책을 조정해야 합니다.
식단은 적당히 섭취하는 것이 핵심이며, 항상 영양사나 의사와 상의하여 개인별 맞춤 조언을 받는 것이 가장 좋다는 점을 잊지 마세요.
이상 우주색연필 이었습니다.
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